HelloJ

Idag e det fredag och då blir man ju alltid sugen på något gott!

Så nu kommer ett recept på en god frukt kaka som är ifrån arla köketJ

Ingredienser

12-14 bitar

2 dl torkade fikon
2 dl torkade aprikoser
1 dl konjak
rivet skal och pressad
saft av 1/2 apelsin
200 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk kanel

Glasyr:
2 1/2 dl florsocker
1 1/2 msk vatten

Gör så här

Finhacka frukten. Lägg i en skål och rör i  skal och saft av apelsin. Täck över och låt stå över natten. Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker poröst. Rör ner ett ägg i taget, sedan frukten och mjölet blandat med bakpulver och kanel. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min. Låt kakan kallna. Rör ihop flor--socker och vatten. Bred över kakan, låt stelna.

Ha det göt//evelina<3